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食品冷冻的低温储藏办法
食品冷冻设备的顶板不应堆放杂物,否则食品冷库板会变形而影响保温性能,应保持冷库周围通道畅通无阻,确保散热良好。食品冷冻有利于长期储存物品,特别是在炎热的夏天,一些物品的保质期可以更长,在进行冷库安装时需要注意的是它的冷却方式应该怎样选择,怎样才能起到更好的冷却效果。冷冻食品的快途径就是将肉紧压在两个冷冻的金属板之间。
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